Polline di Fiori della Valtellina

Il polline, a differenza del miele, non è un prodotto lavorato dalle api ma è naturalmente presente nei fiori.

Le api infatti, spostandosi di fiore in fiore, accumulano delle piccole «palline», che corrispondo al polline,

sulle loro zampe. Dopo averlo raccolto lo depositano nelle celle esagonali del nido come nutrimento dell’alveare.

Può essere consumato secco oppure fresco congelato.

In entrambe le varianti viene usato per riequilibrare il funzionamento dell’organismo e come ricostituente generale in caso di stanchezza, stress e affaticamento.

Lo si consiglia con acqua calda e miele, in una tisana o nello yogurt.